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Commande
TP du mardi 2 octobre 2012
Thème : Soupe
Projet : Soup and Co
Technique : épluchage et préparation des légumes, marche en avant en cuisine, cuisson, utilisation de la balance
Classe concernée : 3 ème Fidji
Fruits et Légumes :
Oignons 8 Kg
Ail 2 têtes
Crèmerie :
Beurre 1 Kg
Épicerie :
Bouillon cube volaille 2 boites
Mme CATEL – HAS – Années scolaire 2012/2013 -