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20 articles
10 mars
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03:40
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02:49
À l'issue d'une formation HACCP menée auprès des enseignants de SEGPA, plusieurs documents ressources ont été réalisés afin d'accompagner les pratiques pédagogiques en hygiène alimentaire, en entretien des locaux et en gestion des non-conformités dans les ateliers de l'académie. Ces supports (…) -- Fiches de réalisation de préparations culinaires, DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
6 mars
12 janvier
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18:52
Les grilles nationales pour l'évaluation des CCF au format Excel qui permettront de générer les notes sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous : Modifications en date du 12 janvier 2026 : Onglet "synthèse" Un report des notes sur 20 points a été intégré pour chaque sous-épreuve, (…) -- Grilles de notation BAC PRO ASSP (format numérique), DSFR_A_la_une
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19:39
Vous trouverez ci-dessous le livret de suivi des PFMP du CAP VMPEU (Valorisation des matières et propreté des espaces urbain) au format *.docx pour personnalisation : - Ressources académiques -- Ressources académiques
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19:35
Vous trouverez ci-dessous le livret de suivi des PFMP du CAP PPB (Le CAP PPB désigne le Certificat d'Aptitude Professionnelle Propreté et Prévention des Biocontamination) au format *.docx pour personnalisation : - Livret de suivi des PFMP du CAP PPB -- Livret de suivi des PFMP du CAP PPB
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19:29
Vous trouverez ci-dessous le livret de suivi du BAC PRO HPS (hygiène propreté stérilisation) à utiliser en centre de formation au format *.docx - Ressources académiques -- Ressources académiques
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19:19
Vous trouverez ci-dessous le livret de suivi des PFMP du BAC PRO MEPEU (maintenance environnementale et propreté des espaces urbains) au format *.docx pour personnalisation : - Livret de suivi des PFMP du BAC PRO MEPEU / DSFR_Carousel -- Livret de suivi des PFMP du BAC PRO MEPEU, DSFR_Carousel
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19:08
Vous trouverez ci-joint les documents officiels concernant le Bac Pro MEPEU (maintenance environnementale et propreté des espaces urbains) Correspondance entre le BAC PRO GPPE et le BAC PRO MEPEU - Référentiel du BAC PRO MEPEU / DSFR_Carousel -- Référentiel du BAC PRO MEPEU, DSFR_Carousel
8 septembre
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15:50
Vous trouverez, en cliquant sur le lien ci-dessous, le cahier des charges pour l'élaboration des CCF (Contrôle en Cours de Formation) en Prévention Santé Environnement en Terminale CAP. - Cahier des charges pour l'élaboration des CCF de PSE en TCAP -- Cahier des charges pour l\'élaboration des CCF de PSE en TCAP
19 mai
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01:35
Dans le cadre de la rénovation de la voie professionnelle, le Bac Pro MEPEU répond aux enjeux actuels liés à la transition écologique, à la gestion durable des espaces publics et à la valorisation des ressources. Il prépare les élèves à devenir des professionnels compétents dans les domaines de (…) -- Guide d\'accompagnement du BAC PRO MEPEU
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01:33
Le référentiel du CAP Valorisation des matières et propreté des espaces urbains définit les compétences, savoirs associés et modalités d'évaluation attendus pour l'obtention du diplôme. Il constitue le cadre réglementaire de référence pour les équipes pédagogiques, les centres de formation, les (…) -- Référentiel du CAP VMPEU
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01:29
Dans le cadre de la rénovation de la voie professionnelle, le CAP Valorisation des matières et propreté des espaces urbains s'inscrit pleinement dans les enjeux contemporains de transition écologique, d'économie circulaire et de service à la population. Il forme des professionnels capables (…) -- Guide d\'accompagnement
12 mai
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16:00
Afin de faciliter la mise en œuvre pédagogique du référentiel rénové du Bac Pro HPS, un document d'accompagnement a été élaboré à destination des équipes éducatives. Vous pouvez télécharger ici le document d'accompagnement dans sa version intégrale. - Document d'accompagnement / DSFR_Carousel, (…) -- Document d\'accompagnement, DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
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19:31
Dans le cadre de la certification du CAP PPB, les grilles d'évaluation nationales constituent des outils réglementaires pour garantir l'objectivité, la lisibilité et l'harmonisation des pratiques évaluatives, en particulier lors des épreuves professionnelles organisées en contrôle en cours de (…) -- Grilles d\'évaluation du CAP PPB, DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
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19:28
Le document d'accompagnement du CAP PPB a été conçu pour faciliter la mise en œuvre pédagogique du référentiel de certification, en proposant des repères concrets aux équipes enseignantes, aux formateurs et aux chefs de travaux. Vous pouvez le télécharger en cliquant sur le lien ci-dessous : - (…) -- Documents d\'accompagnement du CAP PPB, DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
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19:26
Le Certificat d'Aptitude Professionnelle « Propreté et Prévention des Biocontaminations » (CAP PPB) forme des professionnels qualifiés capables d'intervenir dans des environnements à fortes exigences sanitaires, en mettant en œuvre des techniques de nettoyage, de désinfection et de prévention (…) -- Référentiel du CAP PPB
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15:59
Dans le cadre de la rénovation de la voie professionnelle, le Baccalauréat Professionnel Hygiène, Propreté, Stérilisation (HPS) a fait l'objet d'une réécriture de son référentiel. Ce document de référence précise les compétences, les savoirs associés, les modalités d'évaluation ainsi que les (…) -- Référentiel, DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
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15:59
Le guide d'équipement du Baccalauréat Professionnel HPS a pour objectif d'accompagner les établissements dans la mise en place des conditions matérielles nécessaires à la formation des élèves conformément aux exigences du référentiel rénové. Ce document propose des préconisations techniques et (…) -- Guide d\'équipement , DSFR_Carousel, DSFR_A_la_une
28 mars
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00:52
La solidarité au cœur de notre formation : les élèves des classes de 1ère année de CAP PSR (Production et Service en Restaurations) du lycée Melkior-Garré de Cayenne, et leurs professeurs Madame CORVO, Messieurs HAIM et ROUMILLAC, ont participé à la manifestation nationale La tablée des chefs (…) -- CAP PSR ET CUISINE SOLIDAIRE : LA TABLÉE DES CHEFS
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