Utiliser une base de données alimentaires comme outil pédagogique pour valider des compétences professionnelles de BTSE ainsi que des compétences de la M2I (anciennement B2I lycée).
Je vous présente un cours destiné à des apprentis GDPU qui expose la seconde partie de la partie sur le pouvoir pathogène des micro-organismes. Leur niveau est assez bas, le cours est donc simplifié au maximum tout en respectant les objectifs de ce cours.
Présentation générale du cours (…)