Biotechno pour les profs
par et pour les profs de biotechno santé environnement (CAPET et PLP)
Utiliser une base de données alimentaires comme outil pédagogique pour valider des compétences professionnelles de BTSE ainsi que des compétences de la M2I (anciennement B2I lycée).
Étant amené à enseigner plusieurs matières différentes, il semble évident de prévoir une progression prenant en compte l’ensemble de ces disciplines.
Sélection de ressources diverses sur le CAP ATMFC
Les matières enseignées par les profs de Biotechno, les ressources internet disponibles... une petite présentation de la section BEP CSS...
J’ai basé ce projet sur un projet présenté lors des journées de formation du mois de Juin 2006 en Loire Atlantique. Mon établissement n’ayant pas de cuisine pédagogique j’en loue une dans un lycée professionnel où mes élèves ont la possibilité de suivre un CAP ATMFC après leur 3ème SEGPA.
Projet SEGPA : Couture entretien du linge