Après un an d’utilisation de Scenari (voir à ce sujet l’article "Participez au livre sur les techniques d’hygiène et d’entretien"), voici un exemple de protocole pour utiliser cette chaîne éditoriale à plusieurs mains.
Un projet de compostage est mené par les élèves du CAP ATMFC afin de réduire le volume des déchets produits en cuisine.