Biotechno pour les profs
par et pour les profs de biotechno santé environnement (CAPET et PLP)
La mise en place de la méthode HACCP en cuisine demande un important investissement et une importante production documentaire. Afin d’éviter les redondances et les pertes de temps lors d’incontournables mises à jour de la méthode, il est indispensable de penser à son informatisation dans son ensemble.
Un exemple de sujet de bac blanc avec fichier PDF + ODT (modifiable) et corrigé.
L’évaluation par les pairs est particulièrement utilisée dans les pédagogies hybrides de type classe inversée. Mais est-il possible d’utiliser cette méthode d’évaluation sans avoir de salle informatique à disposition ?
Exemple d’application de la classe inversée pour l’approche par les risques en PSE.
Très pratique, à utiliser notamment avec les élèves (édité par la Ligue des droits de l’Homme et le CECIL) : Guide de survie à destination des aventuriers d’internet ou comment protéger ses libertés en milieu numérique « hostile »
Quelques pistes pour tenter d’expliquer pourquoi la classe inversée est particulièrement adaptée à l’évaluation par compétences.