Utiliser une base de données alimentaires comme outil pédagogique pour valider des compétences professionnelles de BTSE ainsi que des compétences de la M2I (anciennement B2I lycée).
Dans le cadre de mon mémoire professionnel, j’ai fais une étude sur le travail en petits groupes au sein du groupe classe pour rendre actifs les élèves qui ont tendance à subir le cours plutôt que d’y participer.