Technologies Pro.

Regroupe les technologies de l’alimentation, de l’entretien des locaux et de l’entretien du linge.


Articles publiés dans cette rubrique

lundi 3 octobre 2011
par  catelau

Les statuts dans le monde du travail français

Présentation générale du cours diplôme préparé : CFG matière d’enseignement : HAS / Habitat section : SEGPA séquence / séance : les statuts dans le monde du travail français Caractéristiques techniques du cours objectif(s) de ce cours : se reperer dans le monde du travail avant le départ en stage compétences mises en œuvre : matériel nécessaire : le matériel d’un bon prof En préparant le départ en stage de nos élèves nous nous sommes rendus compte que les élèves étaient perdus et ne (...)
jeudi 25 août 2011
par  Muffat

Le bruit (MHL)

J’ai adapté ici l’article sur le bruit au référentiel des MHL Il reste à ajouter des photos de machines +/- bruyantes que vous utilisez

mardi 2 février 2010
par  catelau

Savoirs faire en SEGPA 4ème

J’ai du faire un choix mais j’attends vos avis et après je me mets au travail !!! Présentation générale du cours matière d’enseignement : HAS section : SEGPA séquence / séance : progression Liste des compétences en 4ème SEGPA Voici une deuxième version à partir du document de référence de Grenoble
jeudi 10 décembre 2009
par  Patrice HARDOUIN

Le laboratoire de microbiologie

Mise en place et fonctionnement d’un laboratoire de microbiologies pour nos enseignements. Cet article sera modifié et amendé au cours de l’année en fonction de la progression de l’équipement et du fonctionnement du laboratoire de microbiologie.

vendredi 30 octobre 2009
par  Tatiana Dusovich

Tenue professionnelle

Tenue professionnelle

lundi 20 juillet 2009
par  catelau, nathalie

L’hygiène et la sécurité en atelier HAS

Projet sur l’hygiène et la sécurité en atelier HAS destiné aux élèves de 3ème SEGPA

dimanche 19 juillet 2009
par  catelau, nathalie

PROGRESSION HAS (SEGPA)

Présentation générale du cours diplôme préparé : CFG matière d’enseignement : HAS section : SEGPA (3ème et 4ème) progression : annuelle Voilà la création de deux progressions pour des troisièmes et quatrièmes SEGPA ... C’est un travail en binôme réalisé par Audrey et Nathalie. Toutes vos remarques seront constructives !!! Alors n’hésitez pas ! Progression 4 ème SEGPA progression 4 ème (...)
mercredi 17 juin 2009
par  Patrice HARDOUIN

Développement Durable et PPCP

Quelques idées jetées sur l’écran pour intégrer l’Education à l’Environnement pour un Développement Durable dans des PPCP en Biotechnologies.

vendredi 17 avril 2009
par  Patrice HARDOUIN

Progression plurisciplinaire en CAP ATMFC

Étant amené à enseigner plusieurs matières différentes, il semble évident de prévoir une progression prenant en compte l’ensemble de ces disciplines.

mercredi 5 novembre 2008
par  Patrice HARDOUIN

Savoirs associés ATMFC : proposition d’exemple de progression

Document posté à l’origine sur le forum de Biotechno pour les Profs

mardi 4 novembre 2008
par  Patrice HARDOUIN

Exemple de projet : trouver un nom au restaurant d’application

Dans un établissement scolaire, trouver un nom au restaurant d’application est une véritable activité pédagogique pluridisciplinaire qui peut s’avérer fort intéressante.

mardi 4 novembre 2008
par  Patrice HARDOUIN

Cours de Savoirs Associés

Ensemble de documents pour appréhender plus sereinement les cours de Savoirs Associés (le CAP ATMFC a été pris en exemple, mais les documents peuvent s’adapter à toutes les sections).

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14 sites référencés dans ce secteur

Brèves

Microbiologie pour les BEP et CAP

mardi 30 octobre 2007

Le site Infolabo - Animations interactives en microbiologie en BEP présente de nombreuses animations en microbiologie à destination des élèves de BEP. En plus vous y trouverez des protocoles de TP, des fiches de révision du programme de microbiologie...

L’auteur explique en préface de son site qu’il s’adresse en particulier aux élèves de BEP CSS mais vous trouverez largement de quoi satisfaire d’autres sections comme les cours d’hygiène professionnelle en CAP ATMFC par exemple...

Voici le message de Thomas posté récemment sur le forum : "je développe ce site en microbiologie (je fais un peu de pub mais peut être que les collègues vont aimer) : http://infolabo.free.fr l’objectif est de faire des animations interactive avec les élèves : découverte du monde microbien, les paramètres de croissance, la coloration de Gram, les structures des bactéries (animation en 3D...)...voila, ça marche plutôt bien avec les élèves. Vous me direz ce que vous en pensez"

Nouveauté à l’INPES : Fourchettes et baskets

samedi 11 novembre 2006

Une nouveauté en "nutrition" dirais-je..... le coffret "fourchettes et baskets" Je cite : - "Un outil pour mettre en œuvre au collège des actions d’éducation pour la santé sur l’alimentation et l’activité physique" Destiné à un public de 11 à 16 ans ... il peut être interessant pour nos eleves de 3 DP de SEGPA voir meme utilisé en BEP VSP !!

Elément central de l’outil, un cédérom destiné aux professionnels permet d’accéder à 45 Fiches d’Activité qui peuvent aussi bien être utilisées séparément qu’en association.

Chacune est construite sur le même plan : Pour qui / Durée / Objectifs / Méthode / Matériel / Préparation / Déroulement.

A chaque Fiche Activité sont associés différents documents :

  • des Fiches Info, apportant des connaissances sur les sujets abordées dans l’activité
  • des Fiches Méthodo expliquant les techniques d’animation utilisées (débat, jeu de rôle, enquête, recherche documentaire, Métaplan®, Abaque de Régnier, etc.) ;
  • des Docs Ado à imprimer pour faire utiliser aux adolescents comme supports à l’activité.
  • Et pour certaines, des éléments du classeur (transparents, jeux de cartes ou planches d’aliments fournis dans le coffret).

Un lien permet de commander le coffret directement sur le site ....