Le guide des bonnes pratiques d’hygiène Restaurateur reste une référence mais il souffre de plusieurs erreurs liées à son âge déjà très avancé. En attendant, désespérément, qu’une édition à jour sorte enfin, vous trouverez ici quelques points à prendre en compte impérativement. Faites donc particulièrement attention lors de votre lecture du GBPH Restaurateur de 2015, pour éviter d’appliquer des consignes erronées.
Deux façons de travailler, deux académies différentes, deux exigences académiques différentes !
Présentation générale du cours matière d’enseignement : HAS section : 3ème séquence / séance : progression annuelle
Voici ma progression prévue pour 2010 2011 avec mes 3eme SEGPA, il faut (…)