Trois documents pour parcourir les notions d’assainissement : "le bac à graisse et son entretien", "le camion mixte" et "les circuits des fluides du camion mixte".
Un poste particulier lors des TP d’Alimentation.
Trois documents pour parcourir les notions d’assainissement : "le bac à graisse et son entretien", "le camion mixte" et "les circuits des fluides du camion mixte".
Un poste particulier lors des TP d’Alimentation.
Un poste particulier lors des TP d’Alimentation
Regroupe toutes les notices et informations nécessaires au fonctionnement des matériels et à l’utilisation des produits.
Tous les documents utiles au conditionnement et à la vente de plats.
Le poste de fabrication ou de production alimentaire.