L’arbre des compétences

Description et mise en pratique d’un outil (arbre des compétences) pour dynamiser les apprentissages d’un groupe classe.

Un projet complet (PPCP) : Le Compostage des déchets de cuisine

Un projet de compostage est mené par les élèves du CAP ATMFC afin de réduire le volume des déchets produits en cuisine.

LA MAISON DU REPASSAGE

Projet de repassage du linge de clients extérieurs pour que les élèves soient proches du monde professionnel

L’Hygiène en cuisine version 07.12

Exposition mise en place pour la fête de la science 2007 à Mayotte (affiches et description des ateliers mis en place pour cette exposition).

Développement Durable et PPCP

Quelques idées jetées sur l’écran pour intégrer l’Education à l’Environnement pour un Développement Durable dans des PPCP en Biotechnologies.

Exemple de projet : trouver un nom au restaurant d’application

Dans un établissement scolaire, trouver un nom au restaurant d’application est une véritable activité pédagogique pluridisciplinaire qui peut s’avérer fort intéressante.

Création de BDs pédagogiques

Après l’expérience de Création expresse d’affiches, les élèves étaient demandeurs de nouvelles productions. Il a été mis en place un TP de réalisation de planches de BDs pédagogiques.

Des missions en étiquetage alimentaire

Utiliser une base de données alimentaires comme outil pédagogique pour valider des compétences professionnelles de BTSE ainsi que des compétences de la M2I (anciennement B2I lycée).

Ressources "L’homme au travail"

Liste de ressources sur « l’homme au travail »

La science au service de l’hygiène version 09.11

Cet article présente un projet présenté à la fête de la science de Guyane. Il est géré par des élèves de 2nde Bac Pro Hygiène Environnement.