Un projet de compostage est mené par les élèves du CAP ATMFC afin de réduire le volume des déchets produits en cuisine.
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Articles
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Un projet complet (PPCP) : Le Compostage des déchets de cuisine
4 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN -
L’Hygiène en cuisine version 07.12
16 mars 2010, par Patrice HARDOUINExposition mise en place pour la fête de la science 2007 à Mayotte (affiches et description des ateliers mis en place pour cette exposition).
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Adoucisseur
30 octobre 2009Principe de fonctionnement de l’adoucisseur, dureté de l’eau
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Des missions en étiquetage alimentaire
20 juin 2012, par Patrice HARDOUINUtiliser une base de données alimentaires comme outil pédagogique pour valider des compétences professionnelles de BTSE ainsi que des compétences de la M2I (anciennement B2I lycée).
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Développement Durable et PPCP
17 juin 2009, par Patrice HARDOUINQuelques idées jetées sur l’écran pour intégrer l’Education à l’Environnement pour un Développement Durable dans des PPCP en Biotechnologies.
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Modules d’exercices pour e-learning
14 août 2012, par Patrice HARDOUINQuelques exercices de PSE au format IMS-QTI et SCORM qui sont présentés également sur le Campus de Biotechno.
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Travailler avec des ouvrages scolaires
17 juin 2009, par Patrice HARDOUINNombreux sont les collègues qui se posent des questions concernant les ouvrages scolaires (comment les utiliser, que puis-je diffuser aux élèves...). Cet article est là pour vous éclairer un maximum et vous donner un maximum d’information concernant vos droits et devoirs concernant les ouvrages pédagogiques disponibles.
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Le tri sélectif des déchets ménagers recyclables
4 novembre 2008, par Patrice HARDOUINPublication d’un mémoire constitué pour le concours externe du PLP Biotechnologies Santé-Environnement et portant sur le tri sélectif des déchets ménagers recyclables.
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EeePC : le meilleur ami du prof
4 novembre 2008, par Patrice HARDOUINLes PC ultraportables à moins de 100 €uros sont des outils extrêmement pratique pour un usage pédagogique. L’article suivant décrit quelques possibilités et particularités de ce mini ordinateur plein de ressources.
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La gestion des documents administratifs
13 septembre 2009fiche technique pour l’archivage des documents de la vie quotidienne