BEP Carrieres Sanitaires et Sociales
INFORMATION : à cet article est joint un fichier OpenDocument. En cas de difficultés pour ouvrir ce fichier, se référer à la notice suivante : Comment utiliser les fichiers OpenDocument ?

Ce BEP présente encore à l’heure actuelle la particularité d’être un des seuls donc l’orientation classique n’est pas le Bac Pro et n’est pas encore intégré (comme certification intermédiaire) dans un Bac Pro en 3 ans. Certains élèves partent ensuite en première d’adaptation pour préparer le bac ST2S. Les enseignements professionnels sont effectués par un prof de STMS et un prof de Biotechnologies
En BEP CSS on a tendance à dire que nous "récoltons la crème des crèmes" des élèves de Lycée Professionnel. Oui peut être....
En tout cas ce sont en majorité des filles dont l’objectif est de devenir puéricultrices et qui découvriront au cours des 2 années que la poursuite d’études est plutôt vers des métiers comme ASH (agent de service hospitalier) ou aide soignant en service hospitalier ou en "maison de retraite". Le travail en école maternelle ou crèche étant plutôt... rare et demandé.
Au préalable précisons que suivant les académies les profs de biotechnologies n’enseignent pas la même chose en BEP CSS.
Les textes officiels :
Voici, en exclusivité sur Biotechno pour les Profs, le référentiel complet et actualisé du BEP CSS. Nous avons assemblé pour vous des scans du référentiel et des parties que certains collègues ont eu le courage de retaper entièrement (c’est le cas, par exemple du programme de Sciences Médico-Sociales dans les Savoirs Associés).
Nom du document
Les documents académiques
Vous trouverez de nombreuses ressources académiques en CSS en vous rendant sur Les sites de Biotechno.
Le Prof de Biotechno
Pour éviter l’aspect "catalogue" du cours de nutrition en BEP CSS, Céline a essayé de mettre en place une progression par situations.
En temps que professeur de Biotechno nous pouvons être amenés à enseigner :
- la nutrition et alimentation ainsi que les techniques professionnelles qui en découlent Collation et Préparation de Biberon ainsi que le Service des repas.
- La technologie des équipements et des produits ainsi que les techniques professionnelles liées liés à l’entretien des locaux et à l’hygiène du personnel.
- La microbiologie (parfois)
- la Biologie (parfois)
- La PSE (bien sur !)
Nous intervenons bien entendu sur :
- le suivi et la notation des élèves en PFE (EP1)
- et sur les épreuves pratiques en CCF (EP1)
- et corrigeons les épreuves écrites (EP2)
- en PSE

Commentaires