Biotechno pour les profs

un peu de biotechno dans ce monde de brutes

Accueil > Archives > Technologies Pro. > Alimentation > La pâte brisée

La pâte brisée

mercredi 3 février 2010, par catelau

Présentation générale du cours
-  diplôme préparé  : CFG
-  matière d’enseignement  : HAS
-  section  : 3ème
-  séquence / séance  : La pâte brisée


Caractéristiques techniques du cours
-  objectif(s) de ce cours  : être capable de réaliser une recette simple en respectant les règles d’hygiene de sécurité et d’ergonomie
-  compétences mises en œuvre  :
-  matériel nécessaire  : le matériel d’un bon prof et d’une belle SEGPA

Fiche recette
Déroulement de la recette en image
Je vous laisse faire le power point car je ne sais pas le faire , alors si vous le faites mettez le sur le site merci

Moi j’utilise cette pâte pour faire une quiche lorraine